巷子里五家卖麻花酥的，三家打着“李记“旗号。这三家里，老张头的是真货——不用看了。另外两家，一家姓刘的卖散货，上次他爸就看见了。还有一家新开的，姓陈，店里摆了两包“李记“麻花酥——小军进去看了一眼，两包都是假的。纸薄、字虚、没编号。
最让他心惊的是那家姓刘的。上次来的时候，姓刘的只卖散货。这次去，散货旁边多了几包带包装的——包装纸上印着“李记“，跟小军家的一模一样，不仔细看根本分不出来。小军拿起一包掂了掂，比他家的轻了半两——分量不够。
他把这些情况一条一条记在脑子里，骑着自行车往回赶。
到家的时候天已经黑了。小军把那包假货往桌上一搁，小芳和小龙都凑过来看。
“假货？“小龙拿起来先看包装，翻到背面看编号——空的。他又拆开尝了一口，眉头立刻拧紧了。
“面没醒够，至少少醒了一个钟头。油是散油，炸的时候油温也高了——你看这颜色，深了。糖也不对，不是白糖，是糖精。“
小龙一口气说出了六七条跟自家工艺不同的地方。他在车间管了这么久的生产，每一道工序他都摸得烂熟，别人做的货跟自家的有什么区别，他一口就能尝出来。
小芳没尝，她看的是包装。她把假货的包装纸跟自家的摆在一起对比——纸的厚度、印刷的清晰度、字号的大小、编号的有无。她拿笔在纸上记了五条不同：
一、纸：假货用薄牛皮纸，真货用厚牛皮纸（县造纸厂定制）。
二、印刷：假货手刻章盖印，笔画发虚；真货木版印刷，笔画清晰。
三、编号：假货无编号；真货有年批编号。
四、封口：假货用浆糊封口，真货用棉线扎口。
五、分量：假货比真货轻约半两。
“这不光是做假货。“小芳看着自己记的这五条，声音有点冷，“这是有人在专门仿咱家的东西。他知道咱家用什么纸、印什么字、怎么封口——他不是随便做的，他是照着咱家的样子做的。“
李享知一直坐在旁边听，没说话。等三个孩子都看完了、说完了，他开口了。
“你们三个，今天看到的东西，我上次去省城就看到了。可我没急着说——我想等你们自己去看。小军今天带回来的这包假货，比我上次看到的多了一样东西。“
“啥？“小军问。
“有人专门拿着假货去老张头店里退货。“李享知说，“这说明啥？说明做假货的人不光是在别家店里卖，他还在往咱的渠道里掺假货。“
小龙的拳头在桌下攥紧了。
“掺进老张头的渠道，老张头分不出来，假货就混在真货里卖。顾客吃了假的，觉得''李记''的货差了。他下次就不买了——不光不买，还会跟别人说''李记的麻花酥不好吃了''。传出去，咱们的客户就散了。“
“散了客户不算完。“小芳接了一句，“咱跟标准店签的协议里有一款——如果顾客对产品质量有投诉，合作店有权终止协议。要是有人故意拿假货去投诉，老张头扛不住压力，跟咱解约了，咱就丢了一个标准店。丢一个就少一个。“
这话让桌上的空气冷了一截。
小龙开口了，声音压得很低：“爸，咱去找那个人。“
“找谁？“
“做假货的那个人。姓刘的、姓陈的——谁做的，找谁。“
“找了然后呢？“李享知看着他。
“让他停。“
“他不停呢？“
“那……“小龙卡了一下。
“你去找他，他今天停了，明天换一个地方接着做。你找了他一家，还有两家、三家。“李享知拿手指敲了敲桌面，“你记住一件事——打假货不是打人，是打路子。他不走这条路子了，自然会走别的路子。可你要是只堵了一个口子，他换个口子接着冒。“