醉仙楼后堂。
刘掌柜背着双手，在屋里来回踱步，眉头几乎拧成了一个“川字”。
他经营醉仙楼二十几年了。
从一个名不见经传的小书童，到如今整个潼河县最大的酒楼，什么大风大浪没有见过。
可这半个月是真急了。
醉仙楼之所以能成潼河县第一酒楼，靠的就是两大招牌。
醉仙酿与潼河醉鱼。
依托潼河水利，潼河县人爱吃鱼，几乎每家饭店都有自己做鱼的拿手绝活。
自家醉仙酿自不必说，而潼河醉鱼最讲究的就是一个鲜字。
产自潼河的特产潼河鱼，这种鱼不仅刺少而且肉质鲜美无比。
从活鱼到端上餐桌时，必须在一盏茶的功夫处理干净，鱼身熟了，鱼嘴还在微微张合。
凭借这道菜，许多州郡的官商富户慕名而来。
可偏偏这段时间潼河里传出有大鼍出没，已经连伤了好几个人，许多渔民不敢下河捕鱼。
城外送来的鱼不是被闷死在木桶里，就是离水太久，送到酒楼时早已翻了白肚。
鱼获小得可怜不说，价格还一路水涨船高，即便是死鱼都比寻常时活鱼价格高了好几成。
对街的客来香不知道从哪里找来了一位擅长做鱼的大厨，又高价抢到了一批活鱼。
借着这个机会，大肆宣扬自己家的醋鱼比醉仙楼更新鲜、更便宜。
不少老食客都被吸引了过去。
这些天一到饭点，对面的客来香宾客满座，伙计跑得脚不沾地。
反倒是醉仙楼，二楼雅间空了一半，就连大厅都显得冷清了许多。
更要命的是，孙县令晚上要在醉仙楼招待郡城里的上官，那郡城里的上官点名要吃潼河醉鱼。
昨日，孙县令派管家对他千叮咛万嘱咐，千万要招待好这顿关键的宴席。
倘若招待不好，别说下个月能不能从客来香抢到孙老夫人的寿宴，他的醉仙楼也没脸在潼河县开了。
可真把人生生愁死了。
……
醉仙楼门口。
伙计扯着嗓子卖力招呼，然而半天没有一个人进门。
周大虎推着木车，越靠近醉仙楼，心里越发没底。
“铭哥儿，那可是咱们县里最有名的酒楼，真要去那儿卖啊。”
以前村里人进城卖东西，都是随便找个地方一蹲。
哪有人直接去酒楼的？
他咽了口唾沫，压低声音道：“要不……还是去城墙根那边吧。”
林铭指着街上来往的行人。
“蹲路边一条一条地卖，得卖到什么时候？”
“你看这街上，来来往往的人是不少，可真正舍得花钱买鱼回去吃的，又有几个？”
“只有酒楼一次就能把咱们两桶鱼全收了。”
大虎还是有些发怯。
“可是……“
“人家会买吗？“
林铭望着那块写着“醉仙楼“的招牌。
“去问问，不就知道了。”
他迈步朝醉仙楼走去，大虎赶紧跟上。
门口迎客的伙计上下打量了二人一眼，破旧的麻衣，满是补丁，裤腿沾着泥，草鞋磨得露出了脚趾，再加上一辆破木车，两只旧木桶。
伙计脸上的笑容瞬间消失，嫌弃地皱起眉头，抄起肩上的麻巾捂住口鼻，驱赶两人。
“去去去！”
“哪来的臭穷酸！这里是醉仙楼，不是菜市口！”
“要饭去别处去，别挡着我们做生意！”
林铭低头看了一眼自己身上的粗布麻衣，又看了看伙计身上浆洗得干干净净的短衫，心中不由暗自感叹。
人靠衣裳马靠鞍，无论哪个时代，都逃不过这个道理。
那伙计走下台阶，伸手想把木车往外推，大虎连忙护住木车，满脸赔笑。
“小哥，别赶，别赶。”
“我们不是来要饭的，是来卖鱼的。”
伙计一听脸色立马沉了下来。
这段时日因为没有活鱼，酒楼里生意惨淡，掌柜的天天拿他们这些伙计出气，本就憋了一肚子火。
这两个穷酸的乡下人还敢故意来消遣他。
“卖鱼？卖鱼去城墙根蹲着去！谁让你们跑酒楼来了？”