陆穗和听到这里，刚才堵在心口的那点气渐渐散了。她得先想清楚四个人怎么吃饱，还有，铺子那天能放谁跟她出来。
谭师傅问了可用灶具，又将旁人没听明白的取料时辰重问一遍。陆穗和这才仔细看他，发现他记字很慢，却一句也不肯漏，题单的边上已添了不少小字。
二叔雇来的这人是真有本事，复试也不会因为自己气恼陆家，就比别人容易一些。
出了食行，阿陶没急着走，跟她走出一段才续上方才的话：“三百文，我是有些动心的。若是月月有，淡季就不用四处问哪家办席了。”
“我知道，长活省心。”陆穗和说着往前走，阿陶却停下了。
“穗和，我是想去看看，可不想装作没瞧见你刚才的脸色。你若知道什么，就同我说，别等我真进了后厨，你才怪我不问。”
周衡听见，往前走了几步，在路边等她们。
陆穗和把题单折好，半晌才道：“祖父走后，他把我同祖母、妹妹分出来，给了一口漏锅、半册食记，破屋只许暂住七日。七日凑不出三两，就得走。”
阿陶皱了眉：“祖母也跟着？那不是他娘么？”
“是。”陆穗和不想拿这件事替阿陶作决定，可一说起那七日，语气到底硬了些，“所以你问我想不想让你去，我说不想。可你问那份工值不值得做，我答不了。”
“这些是我亲身碰见的。至于他对请来的掌勺怎样，我没见过，不能替你说一定好或一定坏。”
阿陶听了半晌，问：“那若我还是想去看看呢？”
陆穗和心里那股别扭又冒出来。她当然希望阿陶不去，最好连陆家的门也别进，可这话一旦出口，自己拿什么替人家补那份安稳。
她低头捋平题单的折角，才说：“你去看。做什么活、几时给钱，都先说清楚，别只听一句到时候好商量。”
阿陶松了口气，没有马上说谢谢，过了一会儿才笑：“我还怕你要同我断了来往。到时复试，我朝你借个空篮子都不好开口。”
“篮子可以借，菜可不能偷看。”
这句话说完，两人终于都笑了。阿陶约她等复试过后再吃顿饭，各自做的菜也该让对方尝尝，便在岔路分了手。
陆穗和走到周衡身旁，将手里快揉软的题单递给他，自己却先说：“我刚才有一瞬，想把阿陶请到咱们铺里。”
“缺人，还是不想她去陆家？”
“不想她去陆家。”陆穗和答完，自己先叹气，“你倒让我遮掩一句，再问这么准。”
周衡将纸夹好：“你若拿请人的事问我，我就得当真算。三百文请回来，预备让她掌哪口灶？”
“等真有她能掌的灶再说。请来了只让她替我洗菜，我自己都没脸开口。”
周衡笑了一下，将她让到靠里一侧。路上有人挑着担子过去，陆穗和避开了，才想起今日还没好好同他说自己入选的事。
她伸手拽住他，让他停一停，抬起脸认真道：“我进复试了。”
“听见了。”
“方才那回不算，我正顾着旁人呢。”
周衡看了她片刻，眼里慢慢带了笑：“那再贺陆掌勺一回。想吃什么？今日我请。”
陆穗和被这一声叫得耳热，没忙着挑吃的，先伸手替他拂去肩上沾的一点纸屑。明明不是多大的事，她却终于能安安稳稳地高兴了。
两人回铺时，桃枝早在门口望了几回。陆穗和将入选的凭条给她看，妹妹先叫祖母，又来抢复试题单，读到准带一个帮手，声音立刻响了。
“我去！”
后灶的冯素娘端着菜盆出来，听清考什么，也往这边看。陆穗和还没开口，桃枝已经抱住题单，不肯让祖母先替她推辞。
“端菜、记忌口，我都做过。姐，这回你先说我哪样不成，再叫我留下看门。”