李享知没进那家杂货店。他站在门外又听了一会儿，把那老板说的几句话记在了脑子里：“省城李记““散货““没包装““味道一样“。
他往回走的时候，脑子里在转。
以前他看市场，看的是“谁买我的货、买多少、什么时候买“。今天他看的东西不一样了——他看的是“谁在用我的名字卖货、卖的什么货、怎么卖的“。
这两件事看着都是做生意，可层次完全不同。
前者是“卖货“——你做出好东西，找到买家，收钱走人。这是他这两年一直在干的事。
后者是“管牌子“——你做出了名，别人拿你的名去卖自己的东西。你的东西好，他的东西差，可顾客不知道——顾客只认“李记“两个字。他卖得差了，顾客以为是你的东西差了。你的名字就烂了。
前世李享知没看懂这一层。前世他做了十几年生意，一直是“做出货“的思路——把东西做好，把价格压低，把渠道铺开。他从来没想过“牌子“这回事。等到后来有人开始仿他的包装、冒他的名字的时候，他已经来不及了——名声臭了，客户走了，他想解释都找不到人听。
这一世他提前看到了。
不是因为他比前世聪明了，是因为他现在站在了一个不同的位置上。前世的他是一个人扛着生意往前冲，眼睛盯着脚下的路，看不到两边的沟。这一世他有三个孩子在帮他分着扛，他的眼睛能抬起来了——抬头一看，前面的路上不光有客户和竞争对手，还有坑。
他从巷子口取出自行车，骑到老张头店门口的时候，小军正在跟老张头对账。
“爸，老张头这个月进了三百斤麻花酥、一百五十斤炒货，都结清了。“小军把账本翻给他看。
李享知点了下头，没看账本。他问老张头：“老张，我问你个事。这条巷子里卖麻花酥的，除了你家，还有几家？“
老张头掰着手指头数：“算上我家，五家。“
“五家里头，有几家说是''李记''的？“
老张头愣了一下：“说是李记的……三家吧。可另外两家我看过，不是你家的货。你家的我吃了半年了，一咬就知道。那两家的面没醒够，油也不对。“
“那三家说是李记的，有卖''散货''的吗？“
“有。“老张头压低了声音，“巷子中间那家，姓刘的，他就卖散货。说是从你那儿进的散装，没包装，便宜两毛。可我问他要进货单，他拿不出来。“
李享知的手指在柜台上敲了两下。
“老张，你咋没跟我说？“
老张头搓了搓手：“李老板，我寻思这是你的事，你自个儿知道就行了。我一个卖货的，管不了别人家卖啥。“
这话不怪老张头。在他的认知里，别人冒用“李记“的名字卖货，是“李记“的事，跟他一个经销商没关系。他只要自己卖的是正品就行了。
可李享知知道，这事跟他有关系——而且关系大了。
如果那个姓刘的卖的是假货，顾客吃了觉得不好，他们不会说“姓刘的店不好“，他们会说“李记的麻花酥不好“。因为姓刘的打的就是“李记“的旗号。烂的不是姓刘的名声，是“李记“的名声。
而“李记“的名声烂了，老张头的店也受影响——顾客觉得“李记“不好了，老张头家的货也卖不动了。
可这些话，李享知现在不能跟老张头说。说了老张头也未必懂——这个年代的人，“品牌“这个词还没进过他们的脑子。
他拍了拍老张头的肩膀：“行，我知道了。你以后要是看见有谁打着我家旗号卖货的，跟我说一声。“
老张头点了点头：“行。“