“我们来，太爷爷，三叔，你们甭管了！”
得到要挖莲藕的消息，在老宅写作业的李晓涛三兄弟放下笔，风风火火跑过来抢着干活。
刚从水缸里舀了两盆水的李向东转手把盆交出去，“慢点别把衣服弄湿。”
“放心吧三叔，不会的。”
打小就有一膀子力气的李晓涛随着年龄增长，壮的跟头小牛犊子一样。
他干最需要力气的活儿，专门从水缸里往外舀水。
李晓海又跑去水房拿来一个盆，跟着李晓波一起把水泼进菜地里。
三个孩子把这活儿当成了玩，水缸里的水舀干净，他们仨还没玩过瘾。
不过他们兄弟仨过来可不止是想玩水，主要是为了看今年的大水缸里莲藕挖出来是什么样儿。
说到这就有人好奇了，莲藕有什么好看的。
其实，还真不一样。
首先，院子里放口储存水的大水缸，最初的意图，更务实的用途是防火。
在皇家宫殿及达官显贵府邸里这种缸有两个雅称，一叫太平缸，二叫门海。
太平缸有保佑太平之意。
门海意为门前之大海，祈盼以水克火。
当然，普通老百姓们不这样叫，日常就叫大水缸或贮水缸。
但甭管叫什么名字，能在京城有一座独立的四合院，并且院子里有条件放一口大水缸的老京城人都是有钱人。
这些人讲究一个天棚鱼缸石榴树，水缸里存水养鱼种藕，是为了看鱼戏莲叶间。
种的是观赏荷花，比如碗莲这种根茎天生细弱，主要用来开花的品种。
缸里的藕不是为了吃，主要是图个藕断丝连的吉利，或是留作来年继续发芽。
真要是哪天清缸，挖出来的莲藕因为品种原因顶多是个藕孙子，还嚼起来一嘴渣，根本不好吃。
另外还有一个重要原因，食用莲藕想要长的粗壮，除了要种在开阔的池塘里，还要施重肥，得埋底肥。
可用肥料就会污染水质，用的太多，缸里甭管养的锦鲤还是草金鱼，进水后分分钟翻肚皮。
缸里没了鱼就会招蚊虫，水变绿变臭，这就失了雅致。
这些不差钱的家里为了看花和养鱼，水缸里只种观赏品种，想吃藕会直接花钱去买。
简单概括就是以前的达官贵族和豪绅富商们，家里的这缸清水，装的可不是柴米油盐，而是的闲情逸致。
老李家不是达官贵族，也不是豪绅富商，并且还不是老京城人。
院里的花圃都改成了菜地，水缸里自然也不会种什么观赏荷花，讲究的就是个实用。
为了鱼活着，老李家的大水缸里没施肥，再加上水缸的容积有限，缸里的泥土少，藕鞭伸展不开。
最终长出来的食用莲藕，藕节短，还不是直的。
莲藕在缸里头不是盘着长，就是贴缸长，弯弯曲曲好似津门麻花。
反正年年不一样，一年一个样儿，主打一个随意。
“过来搭把手。”
李向东喊来媳妇，又冲着李晓涛招招手。
等两人来到自己身边，他再开口道：“你俩扶着点就行，我慢慢把缸放倒。”